Горячий шоколад с ромом

Горячий шоколад с ромом для бравого флибустьера, конечно, не слишком подходящий напиток. Зато его оценит по достоинству спутница любого корсара, а почему бы и не выпить по чашечке ароматного напитка с прекрасной дамой? В холодный зимний вечер горячий шоколад с ромом согреет и избавит от хандры. А приготовить его самому очень просто.

Неизвестно доподлинно, кто первым придумал способ, как делать горячий шоколад с ромом, но идея была поистине гениальной. Существует множество рецептов такого десерта с добавлением различных алкогольных напитков. Горячий шоколад с ромом подойдет для тех, кому не нравится слишком сладкое. Сочетание терпкости и аромата какао с жгучими нотками рома делают этот десерт не похожим ни на что другое. Главное условие безупречного вкуса такого напитка — качественные ингредиенты.

Горячий шоколад с ромом рецепт имеет следующий:
1 литр молока;
1/2 стакана сливок;
250 граммов темного шоколада (минимум 70% содержания какао);
2 столовые ложки рома.

В кастрюле соединяем молоко и сливки с ромом, ставим на огонь и доводим до кипения. После этого сразу же снимаем жидкость с огня и бросаем в нее наломанный на кусочки шоколад, чтобы он растворился. Перемешиваем массу, пока она не станет однородной. Теперь самое время свистать всех наверх, чтобы распить горячий шоколад с ромом.

В подаче этого напитка есть одна тонкость — его нужно разливать в подогретые кружки. Можете ненадолго сунуть их в духовой шкаф или микроволновку, только не переусердствуйте — ожоги не красят пирата. Понятно, что флибустьерам не до красоты, но если на борту присутствуют прекрасные дамы, украсьте Ваш горячий шоколад с ромом маленькими зефирками, специями вроде корицы или бадьяна. Можно потереть сверху немного шоколада, если остался кусочек после приготовления напитка.

Горячий шоколад с ромом будет уместен и как повседневный десерт, и как лакомство для праздничного стола.